ANZUの日々

あんずの日々の記録
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干し野菜♪

ベジタブル!!

20091202000929.jpg

                先日 テレビで見た「干し野菜」を。。
                作ってみました(^^)
                お天気のいい日に 3?6時間ぐらい。
                   (途中 返します)
                野菜は 干すと 甘味が増すそうです
                ニンジン エリンギ 大根 キャベツを 干しました。。

                冷蔵庫で5日間ぐらい 大丈夫だそうです。
                早速 朝食に 使ってみようと思います(^^)v
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Comment

NoTitle
編集
干しシイタケも干すと栄養が
高くなるそうだから・・・
他の、野菜もいいのかなぁ~?

明日の朝食、いつもより
美味しくなぁれ------。v-91
2009年12月02日(Wed) 20:08
お野菜も
編集
日向ぼっこですね。こんばんわ^^
干し野菜の事、少し前にTVで見ました。
お野菜の旨味を引き出してくれたり調理時間も短縮してくれる優れものなんだそうですね♪

私も10月にゴーヤ10本くらいを干して乾燥ゴーヤにしちゃいました。
干し野菜とかって最初に考えた方って凄いですよね
知恵袋とか色々と勉強になることが沢山です。
2009年12月02日(Wed) 23:58
NoTitle
編集
今晩は! 

主人の 母が お泊まりでみえてたのでPC閉じてて
遅くなって<m(__)m>
干し野菜は 甘味が増し 栄養価も高いし。。
美味しかったですよ(^^)v
2009年12月04日(Fri) 23:33
NoTitle
編集
今晩は。

主人の母が お泊まりでみえてたのでPC閉じてて・・
遅くなって<m(__)m>

最近 はなまるTVが楽しみで。。。
干し野菜 美味しかったですよ。
母も 喜んで 食べてました(^^)

来年は ゴーヤ やってみたいと思います。
野菜は 何でも干せそ~ですね。
また いい物があったら 教えてくださいね(^^)
2009年12月04日(Fri) 23:53












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